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”誇れる産品を農場からテーブルへ” を理念に誰もが活躍できる社会を目指し、多様な方々が力を合わせ、農福連携で生産及びパッケージデザイン、加工、 物流まで行っております。
強みを活かした無農薬のきくらげ栽培
生産施設は愛媛県の山間にあり、きくらげ栽培に欠かせない水に拘り、奥内子の山頂より美味しい天然水を高低差を利用して栽培施設まで届け、エネルギーが地域で循環する栽培を行なっております。
また豊富な栽培経験は、まだ国産きくらげが珍しかった約10年近く前より、きのこメーカー様と菌床の研究から始め、年間を通して上質な純国産きくらげの栽培が可能になったことから、日本全国で栽培指導を行い、現在では日本各地より栽培研修の受け入れを行っております。※栽培指導生産量は国内最大級。
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